연예인 [음여갤 순위상승기념] 불돼지밥 한그릇 [22]
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작성자 댓글 0건 조회 414회 작성일 21-12-31 09:33본문
이사온 집주변에 지코바 치킨도 없고, 동네 숯불치킨집들은 다 맛이 없어서 오랜만에 직접 구워먹었슴다
냉장 닭다리살을 사서 후추를 뿌린 뒤 우유에 30분정도 재워놓고 양념을 만듭니다.
닭다리살의 물기를 닦은 뒤, 껍질이 아래로 가게해서 천천히 굽습니다. 기름을 뽑아 내는 느낌으로 굽습니다.
토치로 조져줍니다.
닭다리살을 재워 놓을 때, 만들어놨던 양념+떡을 넣고 토치로 또 조져줍니다.
미리 삶아놨던 라면사리와 같이 볶고 이쁘게 담아줍니다.
생각보다 그릇이 작아서 이쁘게 담기지는 않았네요ㅠ
지코바 뺨싸다구 후릴정도 맛은 좀 오바고, 볼꼬집정도는 할수있는 맛이네요 ㅎㅎ
기호에따라 청양고추나 우동사리를 넣으면 더 맛있을거 같습니다.
집에 토치 있으신분들은 주말에 한번쯤 도전해보세요ㅎㅎ
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